Wachteleier werden zunehmend bekannter und finden nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Hühnerei-Allergikern Anklang. Da der Vitamin- und Mineralstoffgehalt höher ist als bei Hühnereiern stärken Wachteleier das Immunsystem und steigern die Vitalität. Vor allem bei Allergien, Neurodermitis, Asthma und Bluthochdruck konnte man schon Besserungen feststellen!

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Vitamine im Wachtelei:
Vitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B5, B6 und B12, Vitamin D, E, H, K und Folsäure.

Mineralstoffe im Wachtelei:
Kalium, Kalizium, Phospor, Eisen, Zink, Molybdän, Chrom, Jod, Selen und Kupfer

Aminosäuren im Wachtelei:    
Leucin, Isoleucin, Lysin, Methionin, Phenylalantin, Threonin, Tryptophan und Valin

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